Giống sầu riêng Ri6

Đặc điểm giống Sầu Riêng Ri6

Cây sầu riêng RI6 cao khoảng 6 -8 mét, đỉnh chót lá nhọn dài cuống lá có dạng hình nêm.

Hoa RI6 thuộc dạng lưỡng tính, mọc ở thân cây, dạ nhánh. Hoa phát triển trong 56 ngày từ khi nhú mầm đến khi đạt kích thước tối đa, tỉ lệ hoa đậu trái chiếm 82%. Thời gian từ nở hoa đến thu hoạch khoảng 3 – 3,5 tháng.

Trái RI6 trung bình nặng 2 – 2,5kg/trái, có hình elip và vỏ màu vàng khi chín. Cơm trái màu vàng đậm, không xơ, ráo, vị béo ngọt và thơm. Hạt lép nhiều và tỉ lệ cơm cao đạt 33%.

Cây có khả năng sinh trưởng tốt, phân cành ngang, tán hình tháp, lá hình xoan và màu xanh đậm ở mặt trên. Có thể trồng chuyên canh hoặc xen canh đều tốt.

Nhiệt độ thích hợp cho giống sầu riêng này phát triển là  từ 24 – 30 độ C. Nếu trồng bằng cây giống ghép chất lượng và chăm sóc tốt, cây sẽ cho trái sớm sau 3 năm trồng, nhưng năng suất và độ ngon ổn định từ năm thứ 5 trở đi.

Nguồn gốc giống sầu riêng Ri6 do ông Nguyễn Minh Châu (hay còn gọi là ông Sáu Ri) ở xã Bình Hòa, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long phát triển, nên còn có tên là sầu riêng Sáu Ri.

Năm 1999, ông Sáu Ri đã giành giải nhất tại hội thi Trái Cây Ngon Đồng Bằng Sông Cửu Long với giống sầu riêng Ri6 cơm vàng hạt lép, từ đó giống này trở nên phổ biến và ngày càng được yêu thích.

Hiện nay, giống sầu riêng Ri6 được trồng rộng rãi ở nhiều tỉnh Tây Nguyên và Nam bộ

Bảng giá trị dinh dưỡng trong 243 gram sầu riêng:

RI6 là loại trái cây giàu dinh dưỡng với các hợp chất thực vật có lợi như carotenoids, anthocyanin, polyphenol và flavonoid. Trong 243 gram sầu riêng, ta có thể cung cấp lượng calo lên tới 357 calo cùng với 9 gram chất xơ, 66 gram carb, 13 gram chất béo và 4 gram protein, rất tốt cho sức khỏe.

Đây là hai giống sầu riêng ngon, có giá trị kinh tế cao, nhưng mỗi giống có một số đặc điểm riêng, cụ thể như sau:

Hai giống này có các điểm giống nhau như sau: hạt nhỏ, cùi dày, vàng, mùi hương hấp dẫn và được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam cũng như quốc tế.

• Về điều kiện phát triển:

Giống Sầu Riêng Ri6 thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và đất đai của Tây Nam Bộ. Cây cũng có khả năng phát triển và cho năng suất cao nếu trồng ở Tây Nguyên, nhưng cần che chắn gió kỹ để tránh gãy cành hay trốc gốc khi gió lớn.

Còn sầu riêng Thái Monthong vào Việt Nam đã hơn 30 năm, có bộ tán lớn, rễ ăn sâu bám chắc hơn, nên cây phát triển tốt và cho năng suất cao cả ở Tây Nguyên và Tây Nam Bộ.

• Về hương vị khi thưởng thức:

Cơm sầu riêng Ri6 có màu vàng đậm hơn so với cơm sầu riêng Thái Monthong .

Sầu riêng Monthong có phần cơm rất dày và vị ngọt thanh, béo vừa đủ, trong khi sầu riêng Ri6 có mùi hương đậm đặc hơn, đặc trưng hơn, phần cơm dày, hạt lép, vị ngọt, béo vừa phải.

Giống sầu riêng này có cành nhánh nhỏ, bộ tán thấp hơn các giống sầu riêng khác, nên trồng tốt cả ở những vùng đất có tầng canh tác mỏng như ở miền Tây. Ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ cũng có khả năng trồng tốt loại này, tuy nhiên cần trồng hàng rào chắn gió để cây không bị gãy đổ.

Để đạt năng suất cao nhất, có một số yêu cầu về khí hậu và đất trồng như sau:

• Khí hậu

Nhiệt độ phù hợp nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của cây sầu riêng là từ 24-30 độ C. Nhiệt độ dưới 22 độ C và trên 40 độ C đều không có lợi cho việc cây ra hoa và đậu trái sầu riêng.

Sầu riêng thích ẩm nhưng không đọng nước, phù hợp với vùng có lượng mưa khoảng 2.000 mm/năm và phân bổ đều trong năm, có thể trên 3.000 mm. Cây sầu riêng có khả năng chịu hạn đặc biệt, nhưng ở những nơi có mùa khô dài 4-5 tháng như vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là vùng đất cao của các tỉnh miền Đông, phải tưới nước thường xuyên cho cây.

• Đất trồng

Cây sầu riêng thích hợp trồng trên đất thịt, đất thịt pha cát, đất phù sa và đất đỏ bazan, nhưng không phù hợp với đất nhiều cát, đặc biệt là đất giống cát. Đất cần đủ chất hữu cơ, có tầng canh tác dày và độ thoát nước tốt.

Mực nước ngầm phải đạt từ 1-1,2 m, nếu đọng nước quá nhiều, cây sẽ bị bệnh thối rễ. Độ pH của đất nên nằm trong khoảng từ 5-7. Các vùng đất đỏ ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và đất phù sa ven sông Tiền, sông Hậu là những nơi lý tưởng để trồng sầu riêng.

Để giảm thiệt hại do gió gây ra, cần trồng hàng rào cây chắn gió cho vườn trồng sầu riêng. Do gió lớn, cây sầu riêng dễ bị bật gốc, gãy nhánh và rụng trái nhiều, ảnh hưởng đến năng suất của cây.

Cây sầu riêng mới trồng không cần ánh sáng nhiều, thích bóng râm vì ánh sáng nhiều sẽ làm cây mất nước. Nhưng khi cây lớn, cây lại cần nhiều ánh sáng để quang hợp, hình thành hoa trái tốt và tăng sản lượng.

Để cây sầu riêng cho sản lượng cao, cần chọn cây giống chất lượng, gốc ghép, gốc từ 2 năm trở lên, thân suông thẳng, không dị tật, bo mập và lá phát triển.

Việc chọn đúng giống Ri6 rất quan trọng để tránh rủi ro thiệt hại sau này. Bên cạnh việc mua ở những cơ sở uy tín, bà con có thể nhận dạng cây qua hình thái lá bằng cách tìm kiếm thông tin trên mạng hoặc tham quan trực tiếp vườn cây.

Giống sầu riêng RI6 được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận theo quyết định số 5309/QĐ/BNN-KHCN ngày 29/11/2002. Đây là một trong những giống sầu riêng ngon nhất hiện nay, giống có hiệu quả kinh tế, năng xuất cao.

Hiện nay giống sầu riêng RI6 được Trung Tâm Giống Cây Trồng EAKMAT sản xuất và cung cấp nguồn giống.